Mis on SpirulinaExtractPvähem?
Spirulina ekstrakti pulberon kõrge toiteväärtusega kontsentreeritud botaanilise ekstrakti pulber, mis on saadud Arthrospira platensise biomassist sihipärase ekstraheerimise teel, mis eraldab selle üliväärtuslikud fükotsüaniini, polüsahhariidi ja mikrotoitainete maatriksid tööstuslikeks kaubanduslikeks preparaatideks. Globaalses sektoris mitmeotstarbelise funktsionaalse toorainena on see ekstrakt ettevõttetootjatele puhas-märgistuse alternatiiv toiduainete, funktsionaalsete jookide, loomasöötade ja kosmeetikatoodete toiteväärtuse ja looduslike omaduste parandamiseks. See on spetsiaalselt välja töötatud nii, et see oleks paremini hajuv, neutraalse sensoorse profiiliga ja tehnoloogiliselt ühilduks keerukate tootemaatriksitega, samal ajal kui tervetel spirulinapulbritel on tugev mereline maitse ja lõhn. Tootmisprotsess põhineb füüsikalistel ekstraheerimismeetoditel, mis keskenduvad oluliste makrotoitainete ja taimsete steroolide ekstraheerimisele taimsest materjalist, samal ajal kui sellelt eemaldatakse seedimatu rakuline struktuur, mille tulemuseks on väga standardiseeritud pulber. See lahtiselt koostisaine on toodetud range rahvusvahelise kvaliteedijuhtimissüsteemi alusel, pakkudes äriostjatele garanteeritud jälgitavust, raskmetallide ja mikrotsüstiinide puudumist ning täielikku vastavust rahvusvahelistele toidu- ja toitumiseeskirjadele.

COA
| Testitav element | Spetsifikatsioon | Tulemus | meetod |
| Välimus | Sinine-roheline peen pulber | Sinine-roheline peen pulber | Visuaalne |
| Lõhn | Iseloomulik merelõhn | Iseloomulik | Organoleptiline |
| Võrgusilma suurus | 80-200 silma | 160 võrgusilma | Sõela analüüs |
| Fükotsüaniini sisaldus | 20,0% või suurem | 23.50% | UV-Vis (620 nm) |
| Värvi väärtus (E1% 618 nm) | Suurem kui 18 või sellega võrdne | 21 | Spektrofotomeetria |
| Puhtussuhe (A620/A280) | Suurem või võrdne 0,7 | 0.85 | UV-Vis |
| Neeldumise tipp (λmax) | ~618 nm | 618 nm | UV skaneerimine |
| Niiskus | 7,0% või vähem | 4.60% | AOAC |
| Tuha sisu | Vähem kui 8,0% või sellega võrdne | 6.20% | Gravimeetriline |
| Valgusisaldus | 50,0% või suurem | 62.80% | Kjeldahl |
| Klorofülli sisaldus | 0,8% või suurem | 1.20% | UV-Vis |
| Lahustuvus | Vees dispergeeruv | Vastab | Visuaalne |
| pH stabiilsuse vahemik | 5.5–7.5 | 6.0–7.2 | pH test |
| Termiline stabiilsus | <45°C recommended | Kinnitatud | Stabiilsusuuring |
| Plii (Pb) | Vähem kui 2,0 mg/kg või sellega võrdne | 0,31 mg/kg | ICP{0}}MS |
| Arseen (As) | Vähem kui 1,0 mg/kg või sellega võrdne | 0,17 mg/kg | ICP{0}}MS |
| Kaadmium (Cd) | Vähem kui 1,0 mg/kg või sellega võrdne | 0,05 mg/kg | ICP{0}}MS |
| Elavhõbe (Hg) | Vähem kui 0,1 mg/kg või sellega võrdne | 0,012 mg/kg | ICP{0}}MS |
| Plaatide koguarv | Vähem kui 10 000 CFU/g või sellega võrdne | 1650 CFU/g | ISO 4833 |
| Pärm ja hallitus | Vähem kui 100 CFU/g või sellega võrdne | 28 CFU/g | ISO 21527 |
| E. coli | Negatiivne | Ei tuvastatud | ISO 16649 |
| Salmonella | Negatiivne / 25g | Ei tuvastatud | ISO 6579 |
Sentian Bio pakub tasuta näidiseid, OEM/ODM-i kohandatud tooteid ja professionaalset tehnilist tuge. Võtke meiega igal ajal ühendust aadressilsales3@sentianbio.comvõiJÄTA SÕNUM!
Kuidas see toimib?
Peamine tööpõhimõteSinise Spirulina fükotsüaniini pulberon selle kontsentreeritud fükobiliproteiinide ja polüsahhariidide bioloogiline aktiivsus, mille peamiseks mehhanismiks on molekulaarset antioksüdanti eemaldav toime ja metaboolset modulatsiooni mõju rakkudele. Molekulaarseks aluseks on fükotsüaniinis sisalduv kromofoor fükotsüanobiliin, mis on suurepärane elektronide doonor, millel on võime vähendada reaktiivseid hapniku liike (ROS) ja vabu radikaale, vähendades rakumembraanide oksüdatiivset stressi ja hoides lipiide membraani struktuuris. Samal ajal aktiveerivad ekstraktis leiduvad -omalaadsed-a-sulfaaditud vees-lahustuvad polüsahhariidid looduslikud rakupinna immuunsignalisatsioonirajad ja allavoolu metaboolne homöostaas. Lisaks on aminohapete maatriks kontsentreeritud, andes sellele olulised ehitusplokid, mis imenduvad kergesti sisemiste metaboolsete parandus- ja sünteesiradadesse, optimeerides seega metaboolset efektiivsust. Ettevõtete formuleerijate jaoks muudab mitmerajaline biokeemiline aktiivsus selle äärmiselt funktsionaalseks ja stabiilseks koostisosaks, mis toetab valmistoote maatriksit oksüdatiivse lagunemise eest ja annab valmistootes puhta ja mõõdetava bioloogilise väärtuse.
Miks see populaarne?
1. Tugev teaduslik ja regulatiivne tunnustus
Paljud on ekstrakti põhjalikult uurinud ja avaldanud, kuna sellel on molekulaarne stabiilsus ja biokeemilised omadused. See on ohutu,-toidukvaliteediga tooraine, mida tunnustavad suured rahvusvahelised reguleerivad organid, nagu Euroopa Toiduohutusamet (EFSA) ja USA FDA. Teaduslik tugi tagab ettevõtete ostjatele õiguskindluse ja tehnilise valideerimise, et viia oma tooted ülemaailmsetele turgudele.
2. Multifunktsionaalne funktsionaalne profiil
Kui üheotstarbelised lisandid täidavad ühes koostisosas ühte funktsiooni, siis see ekstrakt pakub ühes koostisosas mitmetasandilist{1}}funktsionaalset maatriksit. Samal ajal on see looduslik ja värviline värvaine, ülitõhus molekulaarne antioksüdant, mis takistab tootekoostiste oksüdatiivset lagunemist, ning kõrge biosaadavusega taimsete valkude ja aminohapete allikas. Need mitme -tõhususega koostisosad võimaldavad brändidel vähendada oma koostisainete loendit ja suurendada toodete tõhusust.
3. Puhta-sildi ja tehase-põhine liikumine
Sünteetilised kemikaalid ja kunstlikud lisandid tuleb tänapäeva turult välja viia. Säästva ja keemilise -lahusti-vaba veepõhise ekstraheerimise kasutamine sobib suurepäraselt selle „puhta-sildi” kriteeriumitele. See võimaldab tootjatel leida alternatiivi sünteetilistele värvainetele (nt FD&C Blue No. 1) ja kunstlikele toitainete rikastajatele, mis on 100% taime-põhised, mitte{10}}GMO- ja allergeenide-vabad ning atraktiivsemad keskkonnateadlikele{12}tarbijatele.
4. Suurepärane tehnoloogiline ühilduvus
Terve vetikate biomassiga seotud sensoorsed probleemid on täiustatud tööstusliku töötlemisega ületatud.Fükotsüaniini pulberon valmistatud nii, et see on vees hästi lahustuv, sellel on madal kuni-olematu lõhn ja kõrge kuumuse/pH stabiilsus madalal kuni keskmisel temperatuuril töötlemisel. See muudab selle suurepäraselt ühilduvaks olemasoleva-suure tootmisprotsessiga, olgu selleks jookide villimine või kondiitritoodete ekstrusioon.

Sobib kasutamiseks
Lõplikud koostised, kasutadesSinise Spirulina ekstraktsobivad hästi toodete valmistamise ja turupositsiooni seisukohast paljudele tervise- ja elustiiliteadlikele tarbijasegmentidele. Selle taime-põhine ja puhas{2}}sildiprofiil on väga meeldiv neile, kellel on ranged toitumisnõuded, näiteks veganitele, taimetoitlastele ja allergikutele, kes otsivad puhast, toidu-vaba toitumist. Nende molekulide kõrge aminohapete tihedus ja antioksüdantne funktsioon muudavad valmistooted, nagu funktsionaalsed joogid, toitumisbatoonid ja toidulisandid, ideaalseks aktiivsete inimeste, fitnessihuviliste ja sportliku toitumise tarbijate jaoks, kelle eesmärk on maksimeerida ainevahetuse efektiivsust ja üldist heaolu. Lisaks on see looduslikult pigmenteeriv ja seetõttu saab seda kasutada toodetes, mis meeldivad tänapäeva tarbijatele, kes otsivad aktiivselt kunstlike värvaineteta tooteid, jõudes kõrge turustatavusega segmentidesse, nagu pered, hõivatud tööinimesed ning keskkonnateadlikud ja ennetavad igapäevased toitumistarbijad.
Tootmisprotsess

tunnistus

Näitus










